八ヶ岳山麓でのエコライフ

八ヶ岳山麓での自給自足的な環境に優しい暮らしに挑戦する早川家の暮らしぶりや環境保全の活動などについて紹介する。

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はたけのようちえん

2010年度の1年間、乙事の田んぼの一画で、「畑のようちえん」を行いました。

ひまわりは子供たちの人気者!お花がきれいなだけでなく、とてもおいしい油も作り出します。
早川家では、2008年から田んぼでひまわりを育てて、ひまわり油を作り、油の自給を実践してきました。
ひまわりの花はとてもかわいく、息子の広遙も、ひまわり畑が大好きです。
このようなひまわり作りをより多くの方に実践してもらい、農的な暮らしの輪を広げると共に、
耕作放棄地削減にも貢献できないか。。という思いで、畑のようちえんを立ち上げました。
これは、幼稚園から小学校の子どもをもつ家族に参加を呼びかけ、富士見町乙事の田んぼ(無化学肥料・無農薬で6年ほど米作りをしていた田んぼ)の一画で、無化学肥料・無農薬の農法で、参加者のみなさんでひまわりを育てるものです。

今回は5家族に参加してもらい、一家族あたり一畝の面積のひまわりを育てました。(一畝で約一升瓶分の油ができます。)

種まき、草とり、収穫、種の乾燥、種取までの作業を秀策が指導を行い、みなさんで作業したあと、お茶を飲みながら、子供と親同士で交流し、メンバー間の親睦を深めました。
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畑のようちえんのスケジュールは以下の通り。

5月下旬 種まき
6月~7月 月に1回程度 草抜き(追肥)
8月 ひまわりの花の中でのランチ交流会
9月上~中旬 収穫、各自で乾燥
10月  種取
2月  油の搾油、ひまわり油を使った料理でもちよりパーティ

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